「食の安心」はパッケージから。改正食品衛生法に対応した容器とは？
食品衛生法は、食品の安全性を確保するための大切な法律です。食品そのものだけでなく、食品に触れる可能性のある「器具」や「容器包装」も厳しく規制されています。つまり、皆さんが手にするお弁当の容器やパンの袋など、全てがこの法律の基準を満たしていなければならないのです。
では、「改正食品衛生法に対応した容器」とは具体的に何でしょうか？ 簡単に言えば、使用される材料が安全であること、そして製造工程においても衛生的に管理されていることが求められます。容器の素材から有害物質が食品に溶け出さないか、熱に強いかなど、多岐にわたる項目で安全性が確認されているのです。
特に2020年には食品衛生法が改正され、HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理の義務化など、より国際的な基準に合わせたルールが導入されました。これにより、食品事業者だけでなく、容器包装を提供する私たちのような企業にも、さらなる安全管理の徹底が求められています。
私たち４Sカンパニーは、お客様に安心してお使いいただけるよう、改正食品衛生法に対応した容器包装を厳選して取り扱っています。 見た目の美しさや機能性はもちろん、何よりも「食の安心・安全」を最優先に考えた製品を提供することが、私たちの使命です。
「この容器は安全なのかな？」と迷われた際は、どうぞお気軽に４Sカンパニーにご相談ください。お客様の「食の安心」をパッケージから支えるパートナーとして、最適なご提案をさせていただきます！